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螺旋藻健康知识问答1.螺旋藻在降血脂方面有什么作用？螺旋藻含有γ-亚麻酸（GLA）、β-胡萝卜素，能够促进脂质代谢。南京医科大学研究者实验发现，螺旋藻能够显著降低血液中胆固醇含量，同时促进具有保护作用的高密度脂蛋白胆固醇的提高。 2.为什么螺旋藻能够治疗高血压？提供胆碱转化原料：胆碱对于治疗高血压具有重要意义，人体可以利用丝氨酸蛋氨酸为原料转化为胆碱。螺旋藻含丝氨酸3.23%，蛋氨酸1.95%，合计有5.18%，含量非常高。 含钾量高：螺旋藻含钾1.79%，是普通蔬菜的10倍以上，因此对因缺钾致高血压患者大有助益。 3.螺旋藻对于治疗糖尿病有什么帮助？降低糖尿病患者GHb（糖基化血清蛋白）水平，预防糖尿病慢性并发症； 调节非胰岛素依赖型糖尿病患者血清与红细胞钙、镁、锌平衡； 缓解自由基对胰岛β细胞的损伤，促进其修复再生。 4.吃螺旋藻对饮食中葡萄糖的吸收有什么作用？吃螺旋藻能够抑制饮食中葡萄糖的吸收。这是由于螺旋藻中含有α－葡萄糖苷酶抑制剂，可以抑制小肠刷状缘细胞表面的葡萄糖苷酶活性，减缓葡萄糖的生成及吸收，从而控制餐后血糖的升高。 5.螺旋藻在治疗糖尿病方面有什么优势？
不会引起低血糖：磺酰脲类降糖药物会引起低血糖，而螺旋藻为纯天然，不会引起低血糖等副作用。 6.螺旋藻对于防治癌症有什么意义？螺旋藻能够增强机体免疫： 抑制肿瘤增殖：抑制肿瘤细胞DNA合成。 对化疗药物的增效和减毒：协同增强化疗药物的抑瘤效果；刺激骨髓造血干细胞增殖，减轻化疗对骨髓造血细胞的抑制，升高白细胞计数。 营养支持，丰富蛋白维生素。 7.常用补血药有什么副作用？补血中成药有乌鸡白凤丸、八珍益母丸、补血丸、定坤丸、当归养血丸等。补血药药性多滋腻，凡湿浊中阻，院腹胀满，食少便塘者，不宜应用。否则用药时间过长可能会影响食欲，造成腹泻。老年人消化吸收能力减弱，对此类补血药的生物利用率低。 补血西药中多含有铁剂，铁剂对胃肠道的刺激大，吸收利用率低。 8.螺旋藻补血有什么优势？补血营养成分高：螺旋藻中类胡萝卜素含量是胡萝卜的15倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍，是铁含量最丰富的食物。 易消化：螺旋藻中蛋白真消化率高达83%～91%，生物学价为77.6%～79.5%。 吸收好：螺旋藻中的铁元素是以与蛋白相结合的铁蛋白形式存在，无刺激性，易吸收。 9.螺旋藻补血机理是什么？研究表明，螺旋藻能够通过向人体补充铁源和蛋白，促进血红蛋白和网织红细胞生成，对缺铁性贫血有显著疗效；螺旋藻还能够促进脾的生长，从而提高人体造血能力。 10.为什么服用螺旋藻能够治疗便秘？螺旋藻富含镁钾钠三种矿物质，能够刺激大肠蠕动，推进排便，大约在服用后6~8小时内即可使粪便软化。同时帮助调节胆汁的正常分泌，防止未消化的脂肪与铁钙结合成坚硬的大便而引起便秘。 11.服用螺旋藻对肠道内环境有什么影响？螺旋藻能够改善肠道内环境，促进有益菌的增殖。经中国海洋大学和解放军第401医院联合研究表明螺旋藻能够促进肠道益生菌双歧杆菌和乳杆菌增殖，改善消化和食物吸收。 12.胃溃疡病人服用螺旋藻好不好？好。因为螺旋藻保护胃肠粘膜，丰富的营养成分可加速粘膜创口愈合，有效抑制胃液分泌，增加粘膜屏障功能。利用螺旋藻治疗消化性溃疡试验 100个病例，总有效率达94%。 13.在治疗胃肠疾病方面螺旋藻有什么优点？
螺旋藻是碱性营养食品，既可以中和胃酸、又可以补充营养，其中的叶绿素、β-胡萝卜素对消化道上皮细胞具有修复、再生和促进其正常分泌的功能。 14.为什么螺旋藻有助于延缓衰老？螺旋藻中含有丰富的SOD（超氧化物歧化酶，清除自由基）、藻多糖、维生素E：SOD、维生素E具有较强的抗氧化作用，藻多糖可增强全血、脑、肝的SOD活性，提高谷胱甘肽过氧化物酶活性，清除由羟自由基等诱发的脂质过氧化物，保护细胞膜结构和功能的完整性，抗氧化，延缓衰老。 15.为什么要吃碱性食物？随着生活质量的提高，人们饮食中肉、油的比例逐渐提高。人体体液需要维持正常的酸碱平衡，如果此类酸性食物食用过多，以致体内无法中和而导致酸性人体内环境，就会消耗体内钾钠镁钙等元素，使血粘度、血压升高。老年患者还易引发胃溃疡、高血压、动脉硬化等酸毒证。 16.螺旋藻是碱性食物吗？是。因为螺旋藻生长在强碱环境中，其体质内有大量生物碱和留存碱，因此它碱性。可以改善人体的酸性体质，从而改善系列因酸性体质引起的疾病，如胃炎、胃溃疡、糖尿病、痛风等。 |
保护胰腺：在降低血糖时，不刺激胰岛素分泌，保护胰腺功能，并有效防治糖尿病并发症的发生。
西医治疗胃病的方法，主要采取中和多余胃酸的办法，反而使人体的消化功能越来越弱，导致慢性胃病，久治不愈。