世界上第一座螺旋藻(淡水)工厂是Sosa Texcoco公司于1973年在墨西哥城近郊建成投产，现年产量约300吨。日本墨水化学公司继于1977年在泰国的子公司The Sian Algae 1977年投产，现年产约107吨。该公司又在美国加州南部的Calipatria建立Earthrise Farms公司，现年产量为160吨。1987年美国Cyanotech公司在80年代建立了年总产量达300吨的企业。现在，除了大陆以外，全世界有12个企业进行螺旋藻生产，年产约1200吨，主要销售于日本和美国。
全国各地自"七五"攻关结束后，西起云南，东到山东，南到海南，北到河北都有螺旋藻生产工厂相继上马。现在已有32家生产单位，培养池面积超过20万平方米，年生产能力可达500吨干藻粉，不但分布地域广，而且类型也较多。
螺旋藻养殖主要是开放型培养池。有四种类型：首先是高温型。螺旋藻是高温种类，喜欢生长水温在25℃以上的地区，因此，大量培养地点主要是在南方，如海南、广东等地，这两省的大小螺旋藻生产企业就有十几个;其次是地热型。这个类型主要在华南，生产期较长，但要注意避开阴雨连绵地点。如咸宁，利用地热提高温度；第三是碱湖型。如重碳酸纳镁型碱湖，碳源丰富；第四为盐碱地型。这个类型在黄河流域，种粮食作物效益很差，由于地下水为重钙硬质水，如河北故城县。这对于我国地少、人多、耕地资源都很贫乏的国家十分重要。
现在各地利用的都是钝顶螺旋藻Spirulina platensis,来源于非洲乍得湖,以淡水培养，一般加Zarouk培养液，成本较高，而且要用对中国来说宝贵的土地建设培养池，动用大量的宝贵淡水，我国著名海洋学家，中国科学院资深院士曾呈奎于教授等在1990年利用1985年筛选适应于海水生长的新品种SCS。这个新品种不但能在海水中生长，培养面积为3000平米，而且可以耐高温到40℃和高光强到1600／uEM-2Alc-1。用的肥料为普通商用复合肥料加上NaHCO3，和Na2S04，比Zarouk培养液便宜。为了避免海水中大量的Ca+及M+对肥料中的磷酸盐起沉淀作用，利用透析管加进肥料。取得了很好的效果。
世界上第一座螺旋藻(淡水)工厂是Sosa Texcoco公司于1973年在墨西哥城近郊建成投产，现年产量约300吨。日本墨水化学公司继于1977年在泰国的子公司The Sian Algae 1977年投产，现年产约107吨。该公司又在美国加州南部的Calipatria建立Earthrise Farms公司，现年产量为160吨。1987年美国Cyanotech公司在80年代建立了年总产量达300吨的企业。现在，除了大陆以外，全世界有12个企业进行螺旋藻生产，年产约1200吨，主要销售于日本和美国。
螺旋藻养殖主要是开放型培养池。有四种类型：首先是高温型。螺旋藻是高温种类，喜欢生长水温在25℃以上的地区，因此，大量培养地点主要是在南方，如海南、广东等地，这两省的大小螺旋藻生产企业就有十几个;其次是地热型。这个类型主要在华南，生产期较长，但要注意避开阴雨连绵地点。如咸宁，利用地热提高温度；第三是碱湖型。如重碳酸纳镁型碱湖，碳源丰富；第四为盐碱地型。这个类型在黄河流域，种粮食作物效益很差，由于地下水为重钙硬质水，如河北故城县。这对于我国地少、人多、耕地资源都很贫乏的国家十分重要。
现在各地利用的都是钝顶螺旋藻Spirulina platensis,来源于非洲乍得湖,以淡水培养，一般加Zarouk培养液，成本较高，而且要用对中国来说宝贵的土地建设培养池，动用大量的宝贵淡水，我国著名海洋学家，中国科学院资深院士曾呈奎于教授等在1990年利用1985年筛选适应于海水生长的新品种SCS。这个新品种不但能在海水中生长，培养面积为3000平米，而且可以耐高温到40℃和高光强到1600／uEM-2Alc-1。用的肥料为普通商用复合肥料加上NaHCO3，和Na2S04，比Zarouk培养液便宜。为了避免海水中大量的Ca+及M+对肥料中的磷酸盐起沉淀作用，利用透析管加进肥料。取得了很好的效果。